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L’empereur Saga et l’arrivée du thé au Japon

L’empereur Saga et l’arrivée du thé au Japon

L’empereur Saga et l’arrivée du thé au JaponSelon le Nippon Kôki (日本後記) ou chroniques postérieures du Japon, le thé aurait fait son entrée au Japon en 805. Les moines Saichô (最澄) et Kûkai (空海), revenant d’études en Chine, auraient rapporté des graines de théiers et...

Le thé vert, un formidable antioxydant !

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Le thé vert, un formidable antioxydant ! Le thé arriva au Japon en 805 avec la réputation d’un produit de pharmacopée chinoise. Il devint très vite extrêmement populaire dans le monde monastique; les moines appréciaient sa capacité à stimuler la concentration et à...

Le Thé en bouteille, une spécificité japonaise ?

Le Thé en bouteille, une spécificité japonaise ?

Le Thé en bouteille, une spécificité japonaise ?Avec près de 4 millions d’unités réparties sur l’ensemble du pays, les distributeurs automatiques sont légions au Japon. On peut trouver ces jidôhanbaiki (自動販売機) en ville comme au sommet du mont Fuji (富士山), et ils sont...